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sopa de morango

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Ingredientes

300 g de morango

1 xícara (chá) de creme fresco

¼ xícara de vinho branco seco

folhas de hortelã para decorar

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Modo de preparo

1.

Lave muito bem os morangos em água corrente e retire as folhas.

Em uma tigela, deixe de molho por 10 minutos.

Em seguida, retire os morangos sem escoar a água, cuidando para que a “pouca sujeira” fique no fundo da tigela.

2.

Coloque os morangos lavados, o creme de leite fresco e o vinho branco no liquidificador e misture rapidamente até ficar homogêneo.

3.

Retire o creme do liquidificador e distribua por 2 pratos.

Enfeite com folhas de hortelã e sirva em seguida.

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