Raws com molho de iogurte

1. Em água corrente, lave as folhas de hortelã. Seque com papel toalha, transfira para uma mesa fina e corte.

2. Em uma tigela, misture os outros ingredientes. Adicione a hortelã picada e tempere com pimenta preta moída e moída. Reserve na geladeira.

Ingredientes Para vegetais

2 cenouras

2 pepinos japoneses

2 em mente da celebração

2 rabanets

sal grosso para apoiar

Prepare o modo

1. Lave e seque vegetais.

2. Descasque as cenouras e, em uma prancha, corte uma parte fina de cada uma. Apoie a parte cortada na placa e corte uma fatia fina do outro lado. Faça o mesmo com os outros lados, formando um retângulo.

3. Corte o retângulo fatiado com 1 cm de espessura. Corte cada fatia em tiras de 1 cm de espessura.

4. Repita os procedimentos com pepinos.

5. Corte as hastes do aipo nas tiras de 1 cm de espessura. Corte o rabanete.

6. Em xícaras de vidro, coloque os legumes cortados e use sal grosso como base de suporte. Sirva abaixo com molho de iogurte.