Pressão doce do leite

Pressão doce do leite

Pressão doce do leite

Ingredientes

1 lata de leite condensado

Prepare o modo

1. Na panela de pressão, coloque uma lata de leite condensado fechado: se você tiver rótulo de papel, remover e, com um slot, ele elimina a cola (você pode obstruir a válvula da panela).

2. Cubra com água, dois dedos acima da lata. Cubra a panela e leve em fogo médio. Quando você começar a assobiar, cozinhe por 20 minutos.

3. Desligue o fogo e deixe o vapor sair naturalmente. Quando a pressão terminar, abra a tampa e remova a lata com uma panturrilha para não queimar.

4. Deixe esfriar por pelo menos 2 horas antes de abrir a lata. De preferência, faça o dia anterior.

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