Pimentão frito

Pimentão frito

Ingredientes

300 g de pimentão verde

2 cravo -de -alho picado

sal a gosto

Petróleo quanto

Prepare o modo

1. Lave com água comum e seque muito bem os pimentões.

2. Coloque -os em um recipiente e tempere com sal e alho picado.

3. Traga uma panela com bastante óleo em fogo alto ao calor. Adicione os pimentões ao óleo quente e frite por cerca de 5 minutos ou até começarem a dourar.

4. Com uma escória, remova os pimentões e transfira para um prato com papel toalha.

5. Sirva quente.