Macarrão com abobrinha, ricota e pesto de hortelã

Macarrão com abobrinha, ricota e pesto de hortelã

Macarrão com abobrinha, ricota e pesto de hortelã

 

Para pesto de hortelã

 

Ingredientes 

 

1 xícara de folhas de hortelã

⅓ Cup de nogueira (chá)

½ xícara de azeite de oliva

sal a gosto

 

 

Prepare o modo 

 

Lave, seque e transfira folhas de hortelã para o liquidificador. Adicione as nozes, o azeite, tempere com sal a gosto e se junte bem para moer (se você preferir bater a salsa no liquidificador). Reserva.

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