FIG caramelizado com presunto cru

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1. Lave e seque os figos e as folhas de manjericão. Corte os figos ao meio em direção ao comprimento.

2. Aqueça uma panela antiaderente em fogo médio. Pulverize com azeite e coloque os figos com a semente para baixo. Assim que começa a dourar, com uma espátula, vire de lado e deixe Brown por mais alguns minutos.

3. Em um prato, coloque as fatias de presunto cru, as metades dos figos caramelizados com as sementes para cima, o manjericão é deixado ao redor e pulverize com 1 colher de sopa de mel.

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