Fã de frango com molho anacardos

Ingredientes

4 filetes de frango

½ xícara de soja (molho de soja)

½ xícara de caldo de laranja

2 colheres de sopa de óleo

Corander sai para decorar

Prepare o modo

1. Em uma tigela, adicione o shoyu, o suco de laranja e os filetes de frango. Deixe o fuzileiro naval por pelo menos 20 minutos. Ao fritar, remova o excesso marinado com as mãos.

2. Pré -aqueça o forno a 160 ° C (baixa temperatura).

3. Em uma panela, preferencialmente não -barra, adicione 1 colher de sopa de óleo de canola e leve em fogo médio. Quando estiver quente, coloque 2 filetes e deixe -o marrom por 4 minutos de cada lado. Transfira para uma fonte para assar e assar para um forno pré -aquecido para não esfriar. Na panela, coloque 1 colher de sopa de óleo e adicione os filés restantes.

4. Em uma mesa, corte os 4 filetes fritos fatias na diagonal com 1 cm de espessura.

5. Aqueça o molho.

6. Em dois pratos, coloque as fatias, forme um ventilador e cubra com o molho ou sirva separadamente em uma tigela. Decore com coentro.