Espuma com sementes de granada

Ingredientes

1 garrafa de espuma (750 ml)

1 Granada

Prepare o modo

1. Traga o brilho para a geladeira e deixe por pelo menos 30 minutos até congelar. Se você quiser, também gele as xícaras de champanhe.

2. Corte a granada ao meio em direção à largura. Em uma tigela, pressione cada metade suavemente e entre na parte de trás de uma colher na concha para extrair as sementes e o caldo. Cubra com um filme e leve à geladeira até a hora de servir.

3. No momento da entrega, distribua as sementes de Granada (com o caldo) no fundo dos copos. Deslize cada tigela e encha com vinho espumante: essa posição inclinada impede a bebida de espuma excessiva. Restre abaixo.