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Espiga de milho verde cozido

Espiga de milho verde cozido

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1.

Coloque uma panela grande com água em fogo alto.

Enquanto isso, descarte a palha, o cabelo e lave bem as espigas de milho em água corrente.

2.

Assim que a água ferver, acrescente ½ colher de sal e as espigas de milho.

Reduza o fogo para médio e cozinhe por cerca de 30 minutos, até que os grãos de milho estejam macios.

Usando uma pinça, remova as orelhas da panela, escorra bem a água e transfira para um prato de servir.

3.

Sirva depois com manteiga ou iogurte com queijo.

Polvilhe com páprica defumada e sal a gosto.

veja esta e mais receitas de milho:

fonte: https://www.panelinha.com.br/receita/Espiga-de-milho-verde-cozida

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