Conheça o bolo

Conheça o bolo

Conheça o bolo Para massa

Ingredientes

50 g de manteiga

250 g de farinha de trigo

5 a 8 colheres de sopa de água morna

1 pitada de sal

Manteiga e farinha para lubrificar e polvilhar

 

Prepare o modo

1. Deixe a manteiga à temperatura ambiente. Em um receptor, coloque a farinha, o sal e a manteiga e misture com as pontas dos dedos até migrar.

2. Adicione água morna, gradualmente no recipiente e trabalhe a massa até ficar macia e uniforme. Enrole a massa em um filme plástico e deixe repousar por pelo menos 4 horas.

3. Enquanto a massa repousar, comece a preparar o recheio.

4. Remova o plástico da massa e Ábalo com a ajuda de um rolo em uma superfície enfarinhada. Deixe a massa com uma espessura de 2 mm.

5. Corte os discos de 10 cm de diâmetro, se desejar, use a tampa de uma bandeja pequena como cortador.

6. Coloque aproximadamente 2 colheres de sopa de enchimento na parte inferior do disco. Deixe uma pequena margem de macarrão para fechar a empanada.

7. umedece a borda da massa com água e feche -a formando o crescente. Vire a borda da massa como se eu fizesse uma vagem.

8. Repita a operação com todos os discos. Ligue o forno à temperatura média (180 graus).

9. Unte uma grande fonte para assar com manteiga e farinha. Distribua as empanadas, um próximo um do outro.

10. Asse a assadeira no forno pré -aquecido até que a massa esteja dourada.

11. Retire do forno e sirva abaixo.

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