Estados reduzem o intervalo entre as doses da vacina AstraZeneca; entender a medida em relação à variante delta
9 de julho de 2021
Pudim de arroz fácil: a versão clássica mais cremosa
9 de julho de 2021

Receita Arroz Doce

Receita rápida e simples de arroz doce.

Arroz Doce

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de arroz doce.
Vamos começar!
Para essa receita você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz

  • 1 litro de água fria

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g

  • canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela grande, misture o arroz com 1 litro de água fria e leve ao fogo até ferver.

Abaixe o fogo e deixe cozinhar até que fique macio.

Junte o Leite MOÇA, mexa bem e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até engrossar.

Sirva polvilhado com a canela em pó.

  • Total: 30min I Cozimento: 30min
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

 

Origem, história e curiosidades

Quando se trata do Arroz Doce, muitas pessoas já fazem a ligação com Portugal. Mas você sabia que o prato não nasceu no país europeu? A história é antiga e tem origem na Ásia, de onde também vêm os temperos que compõem a receita, como o cravo e a canela.

Em meados do século XIV, por volta de 1370, no livro Le Viander, Gillaume Tirel afirmava que a receita chegara à Europa através dos mouros, nas suas invasões. Mais de 200 anos depois, o prato era um dos favoritos do grande Michelangelo, que adorava experimentar a receita para curar a ressaca.

Depois de alguns anos, o arroz doce pousaria no Brasil com a chegada dos portugueses. E aqui, o prato passou por modificações e ganhou seu caráter brasileiro. Ele entrou com leite condensado e / ou doce de leite, deixando a receita ainda mais doce e cremosa.

Hoje, a sobremesa está presente não só nas residências, mas também nos cardápios de restaurantes renomados.

Sobre o nome da receita

No sul / sudeste, o arroz doce também é conhecido como arroz doce. Porém, no Nordeste, arroz doce é outra receita, até salgada.

Em Portugal, é comumente chamado de festival do arroz. No Brasil, esse termo também se refere a pessoas que não perdem um evento. Você pode ter ouvido a expressão: “Fulano é um arroz de festa”, certo? Isso significa que se houver uma confraternização, sua presença está segura.

fonte: https://www.receitasnestle.com.br/receitas/arroz-doce

Os comentários estão encerrados.

%d blogueiros gostam disto: