arroz doce tradicional
9 de julho de 2021
Pudim de arroz fácil: a versão clássica mais cremosa
9 de julho de 2021

Receitas da Nestlé

Receitas da Nestlé

Aprenda a cozinhar uma lata de leite Moça e a fazer 3 diferentes pontos de doce de leite

O primeiro passo antes de preparar qualquer receita é lavar bem as mãos! E nós ensinamos você passo a passo!

– Se desejar, acrescente um copo de leite de coco, 1 pau de canela e 3 cravos ao adicionar o leite condensado GIRLS.

Em uma panela grande, misture o arroz com 1 litro de água fria e leve para ferver.

Pudim de arroz é combinado com …

Um bom café no final da tarde na casa da vovó. É o cenário perfeito para saborear esta iguaria, que também é uma boa opção para os dias frios. Imagine comer um arroz doce quente nos dias em que a temperatura está mais baixa. Seja na casa da vovó ou até no arraiá, um arroz doce bem cremoso é sempre bom!

Tudo sobre a receita do arroz doce

Origem, história e curiosidades

Quando se trata do Arroz Doce, muitas pessoas já fazem a ligação com Portugal. Mas você sabia que o prato não nasceu no país europeu? A história é antiga e tem origem na Ásia, de onde também vêm os temperos que compõem a receita, como o cravo e a canela.

Em meados do século XIV, por volta de 1370, no livro Le Viander, Gillaume Tirel afirmava que a receita chegara à Europa através dos mouros, nas suas invasões. Mais de 200 anos depois, o prato era um dos favoritos do grande Michelangelo, que adorava experimentar a receita para curar a ressaca.

Depois de alguns anos, o arroz doce pousaria no Brasil com a chegada dos portugueses. E aqui, o prato passou por modificações e ganhou seu caráter brasileiro. Ele entrou com leite condensado e / ou doce de leite, deixando a receita ainda mais doce e cremosa.

Hoje, a sobremesa está presente não só nas residências, mas também nos cardápios de restaurantes renomados.

Sobre o nome da receita

No sul / sudeste, o arroz doce também é conhecido como arroz doce. Porém, no Nordeste, arroz doce é outra receita, até salgada.

Em Portugal, é comumente chamado de festival do arroz. No Brasil, esse termo também se refere a pessoas que não perdem um evento. Você pode ter ouvido a expressão: “Fulano é um arroz de festa”, certo? Isso significa que se houver uma confraternização, sua presença está segura.

Variações de renda

O arroz doce tradicional é feito com arroz, leite ou Moça de Leche e canela. Mas sabemos que a criatividade é a força do nosso pessoal, certo? Portanto, há arroz doce para todos os gostos. Trouxemos algumas receitas para você experimentar em casa!

Dicas especiais e complementares

Agora que sabemos fazer, sua história e até receitas alternativas, você pode estar se perguntando: ok, mas qual o arroz ideal para fazer a receita do arroz doce?

A resposta é: pequena agulha. Isso mesmo, aquele que usamos para cozinhar diariamente. Agora você não tem mais desculpa para não ir direto para a cozinha preparar essa iguaria deliciosa, certo?

fonte: https://www.receitasnestle.com.br/receitas/arroz-doce

Os comentários estão encerrados.