‘Obrigado pela sua visita’, uma ode fotográfica à omelete de batata dos bares

Por que você decide fotografar espetos de tortilla e nada mais? Você planejou fotografar outra capa ou limpou desde o início que seria tortilha?

Como Lizzie e eu nos mudamos recentemente para a Espanha, pensamos que seria interessante aproveitar o fato de que nós dois vimos coisas do ponto de vista de dois recém -chegados. Adoramos comida e alcançamos duas coisas quando chegamos a Madrid: a primeira é que aqui, a comida local é muito mais importante, especialmente em comparação com Londres, é fácil observar que em muitos lugares eles servem um menu idêntico (especialmente em bares espanhóis típicos); A segunda é que, como vegetarianos em um país muito carnívoro, a tortilla era o único prato em que sempre poderíamos confiar onde sabíamos que ele também iria nos encher.

fonte: https://www.vice.com/es/article/dyzx7x/tortilla-de-patata-foto-gracias-por-su-visita-joseph-fox