Quando cheguei, Meester fez questão de me dar toda a experiência de um mordomo particular: depois de me receber e pegar meu casaco, uma fatia de bolo caseiro e uma xícara de café em uma porcelana extremamente cara servida. Eu me perguntei, que insistiu em me chamar de “senhora” (já seu chefe “o professor”), em sua lista diária de tarefas pendentes.
Nos últimos seis anos, André Meester, 38 anos, trabalhou como mordomo profissional, atendendo às necessidades de um cavaleiro holandês de 56 anos por 60 horas por semana. Eu conheci medidor no chefe dele na pequena cidade holandesa de Hoorn, 40 quilômetros ao norte de Amsterdã.
A compra do supermercado não é fácil. Eu vou para a padaria, o comerciante, a loja do açougueiro e o mercado de peixes, tudo deve estar fresco. O professor faz uma refeição quente duas vezes por dia e decide o que ele quer jantar à tarde, então compro duas vezes por dia. Também trago as roupas dele para o limpador a seco, mostrou seus sapatos e cozimento pastéis. Ele gosta de bolos caseiros, nítidos e molhados por dentro. Também administre a casa. Temos dois limpadores.
O que você faz em um dia normal? Estou aqui cerca de 60 horas por semana. Segunda a sexta -feira trabalha de 7 a. M. a 7 p. Sr. Preparo café da manhã, almoço e jantar e sirvo café quando ele me pergunta. Eu sempre abro a porta na chegada e passo a compra. Minhas tarefas variam: em dezembro, por exemplo, estou ocupado decorando para o Natal. Meu chefe adora o Natal. Sempre temos uma árvore de seis metros na cozinha. Eu tenho que criar um andaime para instalá -lo. Depois de dezembro, não quero estar perto das árvores de Natal por um tempo.
Vice: Olá, André, esta casa é enorme! André Meester: Sim, ele tem cinco andares. O mestre tem outra casa do outro lado da rua e tem uma terceira casa em Dubai. Ele é desenvolvedor de software e vive com seu parceiro. Ambos amam interiores clássicos e gostam de ter um mordomo de uniforme antigo. Acima de tudo, trabalho nesta casa, mas quando ele sai do fim de semana, muitas vezes viajo com ele. Recebo meu próprio quarto no hotel onde fico, uso suas malas durante as compras e faço reservas.
Gosta de amigos? Não, eu nunca desempenho esse papel. Meu antecessor fez isso. Ele trabalhou aqui por 14 anos, mas houve atrito porque seu relacionamento se tornou muito amigável. Eu mantenho coisas profissionais. Quando o professor me convida para jantar, não falo muito. Eu nunca me tornei funcionário, fico em segundo plano. Eu sempre digo “sim”, embora às vezes penso “não”.
Você trabalha o dia todo ou tem tempo para você? Tenho quatro a cinco horas por dia quando não estou ocupado. Para matar o tempo, olho para muitos 24kitchen [um canal de cozinha holandês] ou apenas verifico meu telefone. O professor às vezes me leva a jantar quando viajamos.
E se você pedir café enquanto faz compras? Eu tenho que voltar muito rapidamente. Eu nunca estou dizendo não. Se eu terminasse quase com compras, vou para casa. Se eu apenas começar, vou voltar.
Você está ao lado dele o tempo todo? Não, ainda estou no meu trabalho na cozinha. O professor me envia um SMS quando precisa de algo, como uma xícara de café ou um almoço. Estou perto quando preciso disso.
Um pedido interessante? O professor gosta de assistir filmes. Se há comida no filme que fala com você, você gosta de comer no dia seguinte. Recentemente, eles eram bolas de bola, então eu tive que descobrir como fazê -las. Ele também pediu chocolates caseiros, então fui ao mercado para comprar tudo o que precisava, depois vi tutoriais on -line.
Você ainda é educado?
Sim, eu sou apenas eu. Foi assim que eles me criaram, eu disse aos meus pais. Trabalho em hospitalidade desde os dez anos de idade, ajudei meu tio ‘Hotel. Então eu estava cantinero no Krasnapolsky Hotel, em Amsterdã. Um dia, minha mãe viu um anúncio de um mordomo online privado. Eu perguntei e comecei no dia seguinte. Para mim, é o melhor trabalho do hotel. O vínculo relacional no relacionamento é muito especial.
Você não se importa de desempenhar um papel subordinado?
Não, isso é uma pergunta que eles me fazem muito, mas não me sinto como um pelopudo. O professor sempre me pede para fazer algo. Não toca um sino ou não me dá ordens.
Quanto dinheiro você tem
Nenhuma idéia. Mas eu sei que um de seus carros vale 1,8 milhão de euros e tem 14. Eu poderia verificar seu saldo agora porque tenho seus seis cartões. Mas eu não vou.
Você não precisa de cartões de crédito?
Não. Quando você precisa de dinheiro, me pede para entrar em vigor.
Você recebe presentes elegantes?
Um Mercedes-Benz SL é bastante elegante? Para o meu aniversário de três anos, eu poderia escolher um carro no valor de 160.000 euros. Além disso, muitas vezes recebo coisas bonitas. Recentemente, minha carteira quebrou e recebeu um novo Cartier. Esta carteira custa mais dinheiro do que nunca.
Quanto você faz?
Eu ganho 4.200 euros por mês após impostos. É menor do que em outros países; Muitos mordomos ganham entre 5.000 e 15.000 por mês, mas estou livre nos fins de semana. Eu trabalho nos fins de semana como um mordomo independente, por exemplo, para jantares. Eu cozinho, sirvo e limpo mais tarde. Minha taxa é de 35 euros por hora e geralmente trabalho por cerca de dez horas no total.
fonte: https://www.vice.com/es/article/ywapdj/como-es-ser-un-mayordomo-privado-para-los-super-ricos