Coquetéis que você pode pensar que pode tomar durante o café da manhã

Salvatore Calabresse, um dos coquetéis mais famosos do mundo e proprietário do Donovan Bar em Londres, é apaixonado por coquetéis matinais. Também conhecido como professor, Calabresse começou a fazer coquetéis aos 12 anos, em sua costa natal de Amalfitan. Por 40 anos, ele serviu estrelas como Stevie Wonder e o Queen Group. Sua coleção exótica Añejos Coñacs é particularmente popular entre os clientes mais ricos.

Muitos carvões da ressaca aparecem neste livro são receitas retiradas dos clientes. Afinal, “Cada bebedor vale a pena repentino tem seu próprio remédio”. Calabresse lembrou -se de um famoso cirurgião mundial e seu cliente por um longo tempo que ele pediu para ele misturar um tônico com alho, cebola, laranja, mel e tequila no coquetel. De acordo com o coquetel mestre, seu amigo “retornou à vida” depois de beber, graças às supostas propriedades curativas de cebola e alho.

O nome vem de um ditado inglês, que garante que, se um cachorro o morde, você deve rasgar muito cabelo (não é recomendável fazer em casa) e colocá -los na lesão, para evitar a raiva. Da mesma forma, há crença popular de que, se você tem um rosto de madeira, é melhor continuar bebendo. Mesmo que o método funcione, ele não é exatamente suportado pela ciência. Como a ressaca é apenas um estado de desconforto após o consumo excessivo de álcool, beber mais apenas alivia temporariamente os sintomas, mas no final você também os terá.

Entre as estrelas dos Calabrens, há a herança calabed, a bebida mais cara feita de álcool preparada em 1770 e o café da manhã de Martini, que carrega a geléia, o gin, o Cointreau e o limão. Infelizmente, este coquetel não pode substituir um café da manhã equilibrado. Mas em seu manual contra a ressaca, o cabelo do cachorro oferece 80 receitas para coquetéis matinais para acompanhar brindes.

Se você é mais clássico, o professor gosta de Bloody Mary. Mais uma vez, parece que limão e pimenta tornam essa bebida perfeita pela manhã. E se não levarmos em consideração a vodka, “é rica em vitaminas e minerais”. Sua receita é muito simples: misture 50 ml de vodka (ou gin), 20 ml de suco de limão e 125 ml de suco de tomate de qualidade; Vinagrete com molho inglês, tabasco, sal e pimenta; E serve em um vidro alto de vidro. Se for muito básico para o seu gosto refinado, você pode experimentar o golpe de touro, uma mistura muito mais especial na qual o tomate é substituído por … caldo de carne.

Bellini também é muito popular durante o café da manhã. Inventado por Giuseppe Cipriani, fundador do lendário Bar de Harry em Veneza, a bebida combina prosecco com pesca branca ou purê de pesca. Existem muitas bebidas e suco de vinho branco que são perfeitos para as manhãs, como Puccini, que carrega suco de tangerina; O Rossini, com uma polpa de morango; E o Tintoretto, que carrega suco de romã. Se você gosta de sabores cítricos, experimente o Garibaldi, feito com suco de laranja e bebidas amargas como Aperol ou Campari. E se você acha que a cafeína é útil, o Calabense recomenda o Caffè Corto, um café expresso corrigido com cerca de 5 ml do licor aromático que você mais gosta.

Obviamente, ninguém o impedirá de tomar um mojito às 10 da manhã, mas Calabresse acredita que há um coquetel perfeito para cada hora do dia. Leve em consideração na próxima vez que se afogar de dor e culpa: um coquetel de classe pode ressuscitá -lo. Ou pelo menos retorne parte da dignidade que você perdeu na noite anterior.

fonte: https://www.vice.com/es/article/wxqgyz/cocteles-que-puedes-tomar-durante-el-desayuno