Como servir cerveja adequadamente de acordo com um especialista

A primeira coisa que você precisa verificar quando chegar a um bar é se os navios estiverem limpos “, disse ele. Isso pode parecer óbvio, mas os navios geralmente não são lavados depois de lavá -los, o que pode levar a ruins possíveis reações químicas dentro cerveja e barriga. “Estamos falando de um alcalóide [o sabão] que reage com cerveja e deixa um filme no copo que faz a espuma desaparecer”, explica Acciaio. Vamos ser honestos: você já está na mesa ou no bar , você provavelmente nunca notou os navios antes de pedir uma cerveja. Mas Acciaio insiste que é uma das coisas mais importantes para evitar inchaço.

fonte: https://www.vice.com/es/article/dyzaev/como-servir-la-cerveza-correctamn-segun-un-experto