As pessoas descrevem sua comida para a depressão

Artigo originalmente publicado por Vice em inglês.

Eu tinha 19 anos quando recebi um diagnóstico de depressão clínica, em 2018. Além da minha falta de desejo de viver e dos cancelamentos das citações do ano passado, meu terapeuta estava preocupado com meu terrível ciclo de sono e o pouco que Eu estava comendo.

Meu “alimento para a depressão”, ou o alimento para o qual eu viro quando não estou em um estado mental apropriado para preparar alimentos “normais” e nutritivos, sempre foi uma mistura caótica de carboidratos e alimentos processados. Comi um conjunto completo de Oreos com um pão assado, enfeite com muito queijo, sopas enlatadas e macarrão com queijo pronto para servir. Minha história de distúrbios alimentares e um relacionamento volátil com a comida contribuíram para a deterioração da minha dieta ao longo dos anos.

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Durante os quarenta anos, minha comida de depressão veio de biscoitos salgados com queijo com tristes tentativas de preparar burritos. Recentemente, comi tofu temperado com toneladas de flocos de pimenta misturados com alface e maionese com alho caseiro. Ele não sabe tão bem quanto parece, mas me mantém na aula. Quando um parente próximo estava no hospital no ano passado, a única coisa que consumi por quase uma semana foi inúmeras xícaras de café baratas do hospital e sanduíches de frango seco. Meu estômago e minha mente estavam muito ruins, mas eu não podia comer mais nada.

“O alimento da depressão está evoluindo para não encontrar energia ou motivação para cozinhar”, disse Lilly Sabir, psicoterapeuta de Oxford, Reino Unido. “Uma pessoa que sofre de estados depressivos crônicos cruzam ondas de modelos, como o consumo de alimentos saudáveis, alimentos e junk food não saudáveis, ou comem muito pouco: esses são diagramas alimentares inconsistentes que costumam mascarar os estados mais profundos da depressão que um indivíduo experiências feitas feitas “.

Os alimentos de depressão são semelhantes aos alimentos reconfortantes, mas sem a motivação para a preparação ou a emoção para provar. Muitas vezes, é composto por combinações de alimentos bastante estranhas que podem causar certas pessoas. No entanto, também é um lembrete de que comer algo é melhor do que comer qualquer coisa.

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O termo “comida para depressão” tornou -se popular depois que as comunidades dedicadas à Internet ocorreram nos últimos anos. Nos filhos dos grupos Reddit e Facebook, as pessoas se reúnem agora para discutir o que comem quando sentem que não podem seguir. De Kimchi misturado com duas massas a duas semanas com os restos de salame misturados com uma salada de batata e queijo, a comida para a depressão do Reddit mostra que as pessoas misturarão quase tudo quando não tiverem energia para cozinhar e comer. Há também uma loteria alimentar para a depressão, onde eu consumi pelo menos metade dos “pratos” representados.

Encontrei esses grupos no Facebook e Reddit este ano. Mas foi um alívio porque 1) comida para depressão é algo real. Eu pensei que era louco por comer assim por um longo tempo. 2) Percebi que as pessoas oferecem coisas mais simples que eu.

Como a maioria das comunidades on -line, fazer parte desses espaços era catártico, embora depois de um tempo, comecei a me perguntar se sabia muito sobre a vida desses estrangeiros. “Eu falhei em um exame hoje, aqui está um sanduíche que preparou a precipitação para se sentir melhor”, disse uma das publicações. “Tivemos que dormir nosso cachorro hoje e choro como uma pasta por biscoitos”, disse outro. Eu também sou @depionmealzchef no Instagram, que só pode ter 150 assinantes, mas é um relatório honesto e bruto sobre o que é experimentar o consumo de alimentos para a depressão, especialmente quando você é vegano.

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“Meus colegas de quarto zombaram de mim para ser uma cozinheira terrível”, explica Charlotte Edgington, que dirige a conta com sua colega de quarto Kitty Jackson. Ambos são estudantes da Universidade de Birmingham. “Juntos, tivemos tantas fotos horríveis de nossos pratos para a depressão que decidimos abrir uma conta de comida e memes para compartilhá -la com o mundo”.

Esses grupos oferecem espaços para que as pessoas sejam vulneráveis ​​a milhares de estrangeiros. No entanto, os especialistas alertam que também podem ser gatilhos para alguns. “Nesses grupos, um senso invisível de concorrência pode prevalecer. Muitos pratos parecem bastante extravagantes e raros, e podem fazer as pessoas acreditarem que sua comida deve ser estranha ser um alimento para a depressão ”, diz Sabir. “Esses grupos nem sempre são catárticos; Eles também podem ser gatilhos para aqueles que colocam distúrbios alimentares. »»

Como sobrevivente de um distúrbio alimentar, também acho que às vezes não consigo gerenciar o conteúdo de certos grupos. Felizmente, a opção “Sineling” funciona maravilhosamente naquela época.

Além de descobrir os pratos para a depressão preparada por estrangeiros, o fato de as pessoas que conheço também têm suas próprias versões me confortam. “Às vezes, minha comida para a depressão é a mesma que minha comida reconfortante: Khichdi (um disco indiano baseado em arroz e legumes em uma panela) e abóbora frita. É muito fácil cozinhar e me traz boas lembranças “, explica Ayushi Aisshwarya, 22 anos da cidade de Patna, Índia e colega de classe da minha universidade.” Mas nos dias em que não consigo sair da cama, terminei Para encomendar o que meu orçamento me permite. Houve um tempo em que o McDonald’s comeu quase todos os dias da semana. Quando fico sem dinheiro, termino os ovos e o macarrão, além de algo que tem queijo. »»

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Uma xícara de café sem fim parece ser outra “comida” favorita. “Eu preciso de algo que me faça sentir um pouco de conforto e calor, então geralmente preparo café com leite e bebo com chocolates”, explica Aila Dutt, uma estudante universitária de 21 anos de Nova Délhi. “Eu também amo pepitas de frango do McDonald’s, mas meu orçamento não me permite comê -las todos os dias”.

A cafeína e a depressão têm uma relação indireta: muita cafeína pode causar problemas para conciliar o sono e piorar a depressão. O açúcar também pode piorar a depressão. Portanto, embora seja reconfortante comer ou beber esse tipo de comida quando você passa por um episódio de depressão, a situação também pode piorar.

“Os alimentos de depressão geralmente são compostos por altos níveis de açúcar e cafeína, o que pode causar uma deterioração nos níveis de dopamina cerebral”, disse o psiquiatra Alexander Lapa. “Com o tempo, o cérebro se acostuma a uma dieta rica em açúcar. Se alguém nessa posição tentar eliminar o açúcar de sua dieta, passará por reações intensas, mas no curto prazo, como irritabilidade, ansiedade e fadiga. »»

Embora a depressão possa levar uma pessoa a não comer nada por períodos prolongados, os alimentos prontos para uso podem ser um socorrista. “Eu forneço alimentos preparados que posso colocar em uma panela ou no microondas um pouco de arroz e concluído”, explica a profissão de marketing Jesse Jan Dreisse, que vive no Reino Unido. “Demora cerca de dois minutos para se aquecer e é bastante nutritivo. Eu também posso viver com bolos de arroz para sempre. »»

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Embora nem todos entendam por que as pessoas estão organizando combinações tão estranhas, é importante lembrar que a depressão geralmente pode entrar na capacidade de executar tarefas básicas, como sair da cama ou tomar banho. Prepare um disco, para que parece extremamente difícil por alguns dias. Nesse sentido, coma alguma coisa, mesmo que seja uma idéia nojenta para algumas pessoas, é melhor do que morrer de fome. A Internet está cheia de guias sobre como comer mais saudável com um orçamento limitado ou como se alimentar de acordo com o nível de depressão em que você está. Pedir comida em casa também pode ser uma opção.

“Estudos mostraram que o regime do Mediterrâneo pode reduzir as possibilidades de distúrbios depressivos, porque é rico em ômega-3 e vitamina B12”, disse Lapa. “É provável que uma dieta rica em folhas verdes, bagas, nozes e peixes ajude você a obter todas as vitaminas necessárias para reduzir as possibilidades de sofrer de condições depressivas”.

Honestamente, morar em um país onde a pandemia continua tão fortemente significa que meus níveis de estresse também são excepcionalmente altos, por isso não vejo um fim para meus raros pratos. No entanto, não estar sozinho nesse processo é estranhamente reconfortante.

Obviamente, esses grupos não são substituídos por cuidados de saúde mental ou lugares onde você pode pedir ajuda. Eles não escondem o fato de que os alimentos da depressão podem ser uma revolta caótica e prejudicial de alimentos processados. Mas o que ajuda é falar sobre a realidade de viver a comida para a depressão e ter um espaço para abordar outras pessoas. Essas comunidades me ensinaram que a comida para a depressão não tem nada para ser vergonha. Muitas vezes, isso significa que pelo menos você conseguiu sobreviver ao dia. E naquela época, isso é suficiente.

fonte: https://www.vice.com/es/article/pkbg8g/alimentos-comida-depresion-salud-mental